金の皿銀の皿こだわりの小龍包は、ゼラチンで固まらせたスープをたっぷり入れてあるのでスープが溶け出さないように注文を受けてから作ってます。

出来立ての小龍包の中は熱いスープがいっぱい。
そのまま食べると熱くて舌をヤケドしちゃうかも。

そこで美味しくいただけるように小龍包の食べ方をこ紹介します。

 

小龍包のねじりのところをお箸でつまんでゆっくりとせいろからレンゲに移します。		小龍包にお箸で穴を開け中のスープを出します。		レンゲのスープを先にいただきます。小龍包はその後いただきます。